Koogskuhl 3
25938 Wyk auf Föhr
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Chutneys im 230 ml Glas, ungekühlt ca. 1 Jahr haltbar
Exotisches Mango - Chutney
Ein Traum für alle (Geschmacks)Sinne.
Wunderbar zu Gegrilltem, zu Entenbrust, Putenfleisch, aber auch zu kurz gedünstenem Gemüse, Reisgerichten, Fisch, Tofu, Teigtaschen undundund.
Für jeden der es scharf und fruchtig-pikant liebt.
Kalt zu essen oder leicht erwärmen.
Zutaten: Mango, Schalotten, Rohrzucker, Balsamico-Essig, Ingwer, Knoblauch, Limetten, Sternanis, Zimtstange, Kardamon, Chili, Meersalz
Innere Werte
Chutney: das Vereinen von 4 - 5 Geschmacksrichtungen..
oder hier einfach eine dunkelrote Köstlichkeit: ideal zu Gegrilltem, Käse, gebratenem Gemüse, Bratlingen oder auf frischem Brot . Zwiebeln und Gewürze lange
geschmort..
100 % vegan, aber mit viel Rotwein und Portwein nicht gerade alkoholfrei;-)
Frau Bolle (Bolle = Zwiebel) ist derb, schmackhaft, würzig und ein echtes Naturkind.
Zutaten: Rote Zwiebeln 62 %, Rotwein 10 %, Portwein rot 10 %, Zucker braun 8 %, Aceto Balsamico 6 %, Olivenöl, Ingwer, Knoblauch, Meersalz, Thymian, Piment, Zitronenschale, Lorbeerblatt, Zimtstange, Chili
Innere Werte
